Atelier - Kulinarik & Kunst mit Drei-Sterne-Koch Jan Hartwig

Auf dem bewährten Fundament der Haute Cuisine, zeigt Küchenchef Jan Hartwig, dass Genuss auch auf dem Teller zum Kunstwerk wird. Mit seiner leichten, jungen und kreativen Küche erfährt die Definition von Genuss eine ganz eigene Interpretation. Küchenchef Jan Hartwig wurde bereits zum zweiten Mal mit drei Sternen im Guide Michelin sowie mit 19 Gault Millau Punkte, 10+ Pfannen von Gusto und 5 F von Feinschmecker ausgezeichnet.